https://obsproject.com/ [obsproject.com]
Мои настройки обски
Для кодирование необходима видюха nvidia, тогда она сама аппаратно будет кодировать видео, кодек nvenc
Битрейт подбирайте сами, этот для 60 FPS в FullHD
Можно писать процом, кодек x264

Путь куда писать файлы(выбрать режим локальная запись), программа может стримить онлайн в популярные видео сервисы.

Выбираем видюху, разрешение записи, частоту кадров. Если видюха или проц слабые по пробуйте HD 1280x720 и 30 кадров в секунду.

Настройки кодеков, тоже можно поиграться если тормозит, самое первое, это профиль кодирования переключить на High Perfomance(fery fast будет у x264) вместо High quality

Настройка горячих клавиш старта и остановки записи
